トゥルシー（ホーリーバジル）の種は自家採種し栽培しています。自家採種をする事で小さな種が教えてくれたことは、とても大きなことでした。
小さな種
小さな種には数世代を跨いできた、生きるための知恵がたくさん詰まっています。発芽の条件・葉っぱの形・草姿・花の咲くタイミング・花の形・種を残す時期、それらの情報が小さなひと粒の種に入っています。それに加え、常に変わり続ける気候・環境に適応し、変化して生きていく為の情報も入っています。変化し、適応していく事で長年に渡り、種が残り続けていると言えます。
ホーリーバジルの花
ホーリーバジルには、綺麗な紫色の花が咲きます。バジルは白い花が咲きますが、ホーリーバジルは紫色です。花が散り、枯れたものを収穫し乾燥させます。房が数段連なっています。
ホーリーバジルの種
房を指ですり潰すと中から黒い小さな種がぽろぽろ落ちてきます。房を細かく砕いて網を使い大きなカスを取り除きます。最後に何回か横から適度な風を送ると種とカスをきれいに分けることが出来ます。チリや小枝をある程度選別して涼しい場所に保管して来シーズンの種まきに備えます。
種のとり方の動画
実際に種を取り出す様子を動画でご紹介しています。こちらからご覧いただけます。
種を購入する
自家採種したトゥルシー（ホーリーバジル）の種は、調和商店のオンラインショップで購入いただけます。ほかの種苗は種苗の販売ページからご覧ください。
新商品のお知らせ
熊本県阿蘇郡産山村産のホーリーバジルを使ったホーリーバジル焙じ茶 15g・ホーリーバジルティー 15gも新しく仲間入りしました。あわせてご覧ください。