ミントの中でも一際爽やかな香りを放つ「ブラックミント」。冬は地上部が枯れ、春になるとまた勢いよく新芽を出す、生育旺盛なハーブです。香料で再現されたようなミントではなく、本物のミントの香りを、ハーブティーやお菓子作りでぜひ楽しんでみてください。
栽培方法
農薬を使わず、自然栽培で育てています。
使い方
水出しハーブティー
一晩じっくりと水出しするのがおすすめです。ティーバッグを使う場合は、葉を軽く揉んでから淹れると香りがより引き立ちます。
お料理に
バニラアイスクリームなど、甘いものとの相性が抜群です。ドライの葉は指先で軽く揉んでから使うと香りが立ちます。フレッシュな状態は彩りも良く、見た目も楽しめます。
その他
モヒートの香り付けにもぴったりです。フレッシュタイプがおすすめです。ドライタイプは、刻みたばこに混ぜて楽しむ方もいらっしゃいます。
ブラックミントの販売
フレッシュ・ドライ、どちらの形も調和商店のオンラインショップでお取り扱いしています。入荷状況は商品ページでご確認ください。