おしらせ一覧
お米販売開始！
お米の販売を開始しました。 【ヒノヒカリ】と【亀の尾】を栽培しました。 ヒノヒカリ ヒノヒカリはここ大分県日田では一般的で栽培しやすい品種。祖先に亀の尾、ササニシキ、コシヒカリなどをもつ 順調に生育しコンバインによる刈り取り後、14.5%に乾燥しました。 食味 香り高く粒立ち良いです。 亀の尾 1925年（大正14年）頃、飯米・酒米・寿司米のいずれの用途でも評価が高かったされるお米です。 古い品種で背がとても高くなり一部倒伏しました。バインダーによる収穫〜掛け干し〜脱穀〜籾摺り〜取り入れ。と手間がかかっております。掛け干し乾燥ができたことで太陽と風の恵みをそのままお楽しみいただけます。 食味 甘みともっちりとした粘りのある食感がお腹を満たしてくれます。食べごたえあり。 気になる方はお試しサイズもご用意しておりますのでぜひ。 今回でお米づくりへのチャレンジは3回目 この動画は2回目の時ですね。 昔からフォローしていただいている方にはご存知の方もいらっしゃるかもですが、1度目は収穫直前に猪、鹿様に食べられてしまいました。 愕然としました。 これでは生きていけない。 現代においては買えば生きていけますが。...
お米販売開始！
お米の販売を開始しました。 【ヒノヒカリ】と【亀の尾】を栽培しました。 ヒノヒカリ ヒノヒカリはここ大分県日田では一般的で栽培しやすい品種。祖先に亀の尾、ササニシキ、コシヒカリなどをもつ 順調に生育しコンバインによる刈り取り後、14.5%に乾燥しました。 食味 香り高く粒立ち良いです。 亀の尾 1925年（大正14年）頃、飯米・酒米・寿司米のいずれの用途でも評価が高かったされるお米です。 古い品種で背がとても高くなり一部倒伏しました。バインダーによる収穫〜掛け干し〜脱穀〜籾摺り〜取り入れ。と手間がかかっております。掛け干し乾燥ができたことで太陽と風の恵みをそのままお楽しみいただけます。 食味 甘みともっちりとした粘りのある食感がお腹を満たしてくれます。食べごたえあり。 気になる方はお試しサイズもご用意しておりますのでぜひ。 今回でお米づくりへのチャレンジは3回目 この動画は2回目の時ですね。 昔からフォローしていただいている方にはご存知の方もいらっしゃるかもですが、1度目は収穫直前に猪、鹿様に食べられてしまいました。 愕然としました。 これでは生きていけない。 現代においては買えば生きていけますが。...
ストアの名称変更期間 2025年1月14日〜3月末まで
引っ越しまして拠点が変わったので心機一転ストア名の変更を行います。 https://harmony-toho.com/?p=166173 2025年1月14日〜3月末まで、期間中サイト名が混在することがございます。ご迷惑をおかけいたします。ご注文は通常通り承っております。 ご了承くださいませ。
ストアの名称変更期間 2025年1月14日〜3月末まで
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